Comment boire un café ?

Boisson exotique par excellence, le café est aussi populaire que le thé. Cette tendance, teintée de nostalgie, séduit notamment les jeunes nés dans les années 80 et 90. On trouve également des cadres qui aiment prendre un café dès leur arrivée au bureau l'après-midi pour se revigorer. De plus, certaines grandes entreprises proposent des pauses thé et des espaces de détente pour offrir à leurs employés un moment de relaxation durant leurs journées chargées.

Comment s'appelle une tasse à café ?

Figure 1. Tasse de café

Une tasse à café est un récipient servant à contenir le café. La tasse à café la plus courante est une tasse à anse. La plupart des tasses à café sont en céramique et sont souvent utilisées avec une soucoupe.

La bonne façon d'utiliser une tasse à café

Méthode de maintien.

Figure 2. Utiliser une tasse à café

Pour bien tenir une tasse, pincez l'anse entre le pouce et l'index et soulevez-la délicatement. Si elle est accompagnée d'une soucoupe, tenez-la d'une main et soulevez la tasse de l'autre pour plus de stabilité.

Remuez le café.

Figure 3. Mug à café de Bosilunlife

La cuillère à café est spécialement conçue pour remuer le café. Elle se tachera de café. Essuyez délicatement le bord intérieur de la tasse pour enlever le jus. Ne secouez pas la cuillère et ne la léchez pas. Il est préférable de la poser sur le plateau pour éviter de la heurter en prenant votre tasse. N'utilisez pas la cuillère à café pour prélever le café à la cuillère et le boire à la louche, ni pour écraser des morceaux de sucre dans la tasse. La technique standard pour remuer le café consiste à placer la cuillère au centre de la tasse, à effectuer un mouvement circulaire dans le sens des aiguilles d'une montre, de l'intérieur vers l'extérieur, puis dans le sens inverse, de l'extérieur vers l'intérieur jusqu'au bord de la tasse, et à répéter le mouvement. Cette méthode permet d'obtenir un café uniformément infusé.

Utilisation de tasses et de soucoupes.

Placez la tasse à café devant vous ou à votre droite, l'anse vers la droite. Évitez de passer vos doigts dans l'anse. Si vous devez boire depuis une position inconfortable, comme le canapé, vous pouvez tenir la tasse contre votre poitrine de la main gauche et boire de la main droite.

Points à prendre en compte lors de l'ajout de café.

Figure 4. Ajouter du lait au café

Lorsqu'on verse le café, il est déconseillé de soulever la tasse de sa soucoupe. Si l'on souhaite ajouter du sucre ou du lait, il faut remuer avec une cuillère à café pour bien mélanger.

Goûtez le café.

Figure 5. Goûtez le café.

Une fois l'infusion terminée, posez la tasse de café sur la table et savourez-la lentement. Prenez le temps d'apprécier chaque instant et de savourer le plaisir que procure le café.

En suivant ces conseils d'utilisation, vous pourrez non seulement mieux apprécier le délicieux goût de votre café, mais aussi éviter tout désagrément ou dommage à votre tasse causé par une mauvaise utilisation.

Placement et précautions concernant les tasses à café

Selon les habitudes régionales, il existe deux façons courantes de placer les tasses à café : à l’américaine, l’anse est à droite ; à l’anglaise, elle est à gauche.

Figure 6. Réchauffer le café

Comme le café fraîchement infusé est brûlant, pour éviter que la tasse n'éclate, on a souvent recours à la préchauffer au préalable en la plongeant dans de l'eau chaude ou en la passant au lave-vaisselle. Ainsi, la différence de température ne sera pas trop importante et la tasse restera intacte. De plus, en la préchauffant, on préserve l'arôme du café.

Les tasses à café sont généralement utilisées avec les soucoupes assorties. Pour éviter les brûlures, il est déconseillé de tenir la tasse seule lors du versement du café. Il est recommandé de la tenir avec la soucoupe.